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L'Enfance des chefs
par Marilyne Letertre ; Franckie Alarcon
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Date de parution 22 oct. 2025 | Archivage Aucune
Groupe Delcourt Bande dessinée | Encrages
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Résumé
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.
Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ? De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ? Ils nous racontent.
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur...
Formats disponibles
| FORMAT | GF cartonné |
| ISBN | 9782413042921 |
| PRIX | 19,50 € (EUR) |
| PAGES | 120 |